ミシュランガイド 【食べ歩き】「bb9」でワインペアリングディナー：神戸市
ミシュラン1ツ星店。三ツ星の「Cà sento」（過去記事参照）よりこっちのほうが好き。ワインペアリングで。スモークしたチーズとバケット天然のブリ焼いたキャビアモンサンミッシェルのムール貝うに？かわち鴨のチョリソーめぬけのアサード 薪焼き天...
ミシュランガイド 
カレー 【食べ歩き】「 ルー・ド・メール/Loup de mer 」黒毛和牛カレー：神田
超有名行列店。何度か臨時休業でふられたが、ついに初訪問。スープつき普通においしかったが、期待が大きかった分肩透かしを食らった感じ。セブンイレブンのカレーパーティーの方（過去記事参照）が旨かった希ガス。ルー・ド・メール京都千代田区内神田 3-...
洋食 【食べ歩き】「レストラン イト」ボンボーヌ：東中野
食べログ 3.54 東中野の中でもこの店ははずせない老舗の洋食店。創業５０年とか。カウンターのみの店。調理している様子がよく見えるオニオングラタンスープ 700円名物 ボンボーヌ 1000円 ここのシェフが考案したオリジナルメニューおいしい...
うどん 【さぬきうどん】「谷川米穀店」うどん（小）：まんのう町
さぬきうどんを語る上で避けては通れないレジェンド店。食べログのBronzeや百名店を何度も受賞している。平日昼しか営業していない難易度の高い店でかねてから来ようと思っていたが、訳あって思いがけず臨時に平日休みが出来たので迷わず愛媛から香川ま...
食べ歩き 【食べ歩き】「Cà sento」でディナー：神戸市
神戸が誇るミシュラン三ツ星店イワシ とアンチョビキャビアとソーセージ炙り鰹針イカとスダチのジュレ松葉ガニとトリュフヒグマのコンソメ五島列島のクエ神戸牛定番のスペインのおじやジャスミンティーここからドルチェルレクチェのムースCà sento神...
洋食 【食べ歩き】「レストラン吾妻」オムライス：本所吾妻橋
半熟ふわとろオムライスを始めた元祖の店。どのメニューもお高いが、オムライスがなんと３３００円！きいたこともない値段だが、今日はこれを食べに来た。前菜まずこれがでてきて目の前で卵を載せて切り開くのだが、失敗。無様に崩れ落ちてちょっとガッカリデ...
ビブグルマン 【ラーメン】「中華蕎麦 にし乃」山椒そば：本郷三丁目
ミシュランガイド東京2016から2019まで4年連続でビブグルマンに選ばれている名店。食べログ 3.79初訪問の場合、通常はデフォの中華そばを食べることにしているところだが、「山椒そば」に惹かれた。ウワオ、見るからに旨そう。山椒が程よく効い...
ポークソテー 【食べ歩き】「洋食 ヨシカミ」ポークソテー：浅草
いわずと知れた浅草の人気老舗洋食店。食べたみたいメニューが多々あるが、ポークソテーマニアとしてはチェックしておきたいポークソテー 1550円完成度は高いが、「これは！」と唸らせるほどのものでもなかったけど、普通以上にはおいしかった。人形町の...
ラーメン 【ラーメン】「永楽」中華そば：大井町
「多賀野」の待ち時間が１３０分あるので、時間つぶしに別の店へ。その店は大井町の横丁にある。うわ、12時前というのに8人並んでる意外とスムーズに進む。相席を積極的にさせているからだろう。化調を入れてるのが見えちゃった。「春木屋」と一緒でワンタ...
寿司 【食べ歩き】ザギンでシースー、「はっこく」：銀座
アテなしで30貫にぎりのみという店。突先味噌とオリーブのバーニカウダ平目春子鯛いくら香箱蟹低温調理した牡蠣 とろけたタラの白子あん肝鰤牡丹海老鰆西京漬焼き野菜鰹えぼ鯛昆布〆細魚スミイカ中トロ大トロ赤身の漬秋田のセリくるまえび平貝〆鯖バフン...