食べ歩き 【食べ歩き】「天ぷら もっこす」スペシャルおまかせコース：高崎市
食べログ4.29！ The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店スペシャルおまかせコース 24,200円本日の素材岩塩 醤油塩 塩胡椒なんかすごい器雲丹の寿司水茄子エビオクラ新イカげそレンコンズッキーニどじょう甘鯛 ...
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ラーメン 【ラーメン】「燎~kagaribi~」醤油らーめん：新富町
店主は巣鴨時代の「Japanese Soba Noodles 蔦」（過去記事参照）と､自家製手打ち麺の「麺や 七彩」（過去記事参照）で修行したとのこと。醤油らーめん １３００円割りばしに店名が焼き印されている上品なスープだ。ややスモーキーな...
寿司 【食べ歩き】「鮨 逅」会員制の隠れ家で鮨コース：渋谷
渋谷某所完全会員制。隠れ家的な店。酒代こみで22000円のコースヒップホップやってる大将。むらさきウニの手巻きいさきの刺身 軽く炙り鮑太刀魚塩焼き いちじくのワイン煮あん肝ここから握り アジアオリイカ カラスミのせのどぐろホタテ すだちがか...
うどん 【うどん】「讃岐うどん 直白」かけうどん：神保町
食べログ 3.54 讃岐うどんにこだわっているようだがかけうどん 650円いわゆるエッジの立った麺ではない。自家製麺みたいだが工場で作ったかのような麺 お出汁も関西風ではあるがいりこや鰹節の旨味に乏しい。 能書が多い割に大したものではないす...
とんかつ 【食べ歩き】「とんかつ いわい」ロースカツ定食１６０ｇ：大門
食べログ3.72 とんかつ 百名店 2024 選出店雑居ビルの２階カウンターもありおひとりさまでも入りやすい。どこかで160gを食べるべしと聞いていたのでロースカツ定食160g 2750円フワサクに揚がっている肉厚で脂もしっかり茎わさびと...
ラーメン 【ラーメン】「さんじ」焙煎醤油：上野
食べログ 3.70 いわゆる東上野エリアにある店。自家焙煎煮干を使用しているとのこと。ふつうの煮干しとどう違うのだろう？？焙煎醤油 900円煮干しを焙煎すると、こういう味になるのか。カエシの醤油も結構とがった醤油だ。全体的に独特な味わい。浅...
担々麺 【担々麺】「汁なし担担麺 ピリリ」汁あり担担麺：水天宮前
汁なし担々麺の店だが汁ありもある。950円見た目おいしそうなのだが、花椒の味しかしない。最近こういうシビカラ中心の店が多い。舌が痺れたら味もへったくれもないと思う。好きな人にはたまらないみたいだが、個人的に辣は大丈夫なんだけど麻は最小限にし...
カレー 【食べ歩き】「そばよし 京橋店」カレーライス：京橋
立ち食いそばの人気店。タモリがおすすめというカレーを食べに来た。カレーライス600円玉ねぎが多く、辛さはほとんどない。学校給食のカレーを思い出す味。そばよし 京橋店東京都中央区京橋２丁目８−１１03-3567-8889
ラーメン 【ラーメン】「 ラーメン食堂 粋な一生」塩ラーメン:秋葉原
食べログ 3.73東銀座の「函館らーめん 船見坂」（過去記事参照）の店長だった人が独立した店とのこと。塩ラーメン 800円かなりあっさりしたスープだが、おいしいニンニクを耳かき一杯分ぐらい入れると、さらに良いラーメン食堂 粋な一生東京都台東...
ラーメン 【ラーメン】「 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」冷やし生姜醤油ラーメン：御徒町
暑い。暑いときは冷やしに限る期間限定 冷やし生姜醤油ラーメンジュレがよくできてる。おいしい。焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店東京都台東区上野４丁目１−５03-6803-2790