食べ歩き 【食べ歩き】「グリドル銀葉」で鉄板焼き、花コース：松山市
道後温泉からは少し離れた住宅地にある料亭「料理旅館栴檀」(過去記事参照)の姉妹店。完全個室の高級鉄板焼き店。１階と2階に二つ個室があり、トイレや出入り口は別々でプライバシーが守られるようになっている。今回は1階の部屋を使用。ショートリキュー...
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和食 【食べ歩き】「 草庵 田なか」でふぐざんまい：松山市
食べログ 3.63前菜白味噌仕立てのお椀ふぐざくてっさ身と白子唐揚げ雑炊デザートは「せとか」日本酒ガンガン飲んだので32000円ちょっと。まあ、旨いものは高い。「栴檀」（過去記事参照）でもこのくらいはする。草庵 田なか松山市千舟町２丁目７−...
洋食 【食べ歩き】「ジャックと豆の木」が閉業：松山市
帰省して街をパトロールしていたら銀天街の「ジャックと豆の木」が閉業していた。シェフやマダムが御高齢だったから、体力的に限界が来ちゃったのかな。ここ数年休みがちだったし。何度となく食べたビーフシチュー（過去記事参照）や、ミートソース（過去記事...
食べ歩き 【食べ歩き】「 BAKE STUDIO EMBER」Aランチ：松山市
銀天街の裏筋をブラついていたら、肉を焼くいい匂いがしてきた。はて？このあたりに飲食店は無かった筈だがと思いながらあたりを見回すと、ハンバーガーショップらしきものが。新しくできたみたいだ。早速入店。食べログ 3.08最近の高級ハンバーガーって...
和食 【食べ歩き】「日々旬味旬菜 山本」のおせち:松山市
一重で32000円。アワビとか入ってるならまだしもそんなに高級な食材でもないのに高杉。たつくりも無いし。年々値上がりする一方、内容はしょぼくなってきている。来年からはここで買うのはやめよう。日々旬味旬菜 山本松山市勝山町２丁目５−４089-...
ラーメン 【ラーメン】「 らーめんもりや 松山空港通店」らーめん：松山市
食べログ3.30かっつて東京・足立区にあった「金太郎」という有名店で働いていていた人が千葉で出した店の支店だという。らーめん 750円博多長浜ラーメンとのことで、豚骨臭がまあまあ強いクサウマ系。チャーシューはオーダーがあってから切り出すよう...
イタリアン 【食べ歩き】「肉とワインのイタリアン subako」ラザニア：松山市
前菜１８００円。ここ高くなった。すぐ近くの丸西商店（過去記事参照）がビルごと消滅していた。閉店？肉とワインのイタリアン subako松山市千舟町２丁目８−１089-961-4333
中華料理 【食べ歩き】「中国料理 四川之門」おまかせコース：松山市
このブログで何度も取り上げている「門福」（過去記事参照）がロープウェイ街に移転。ハッピー薬局の資本でリニューアル。マスター「門福」時代に期間限定メニューを頻繁にやってた頃に熱心に訪れていた私を覚えてくれていた。鯛 赤巻き貝 メンマはもの唐辛...
ラーメン 【ラーメン】「麺と向かって鰹」醤油拉麺：松山市
松山の至宝「麺と向かって鰹」久々に醤油。サイフォンで抽出された鰹出汁が激ウマ。やっぱり旨い。この味をキープしてほしい。東京でもこんなに旨いスープにはなかなか出会えない。１００点！東京の旨いラーメンを食べ歩いた人でもひっくり返るくらい旨い。麺...
イタリアン 【食べ歩き】「名前のないイタリア料理店」スペシャルディナー:松山市
今治大浜の一本釣り天然真鯛高知産天然鮎とうもろこしの冷製スープ リコッタチーズとトマトのジュレ燻製のフォアグラとマンゴー雉のタリアテッレ白甘鯛 よりエビのソース仔牛のローストプリンとキャラメルジェラート名前のないイタリア料理店松山市千舟町４...