【食べ歩き】「大勝軒」、の肉玉しいたけそば：浅草橋

食べログ　3.48

「大勝軒」といってもつけ麺で有名な池袋や中野の大勝軒とは全く別の系統。大正時代に開店した町中華「人形町系大勝軒」といわれる。のれん分けされた店がいくつかあったが、現在はこの店だけになってしまったという。

「町中華で飲ろうぜ」で紹介されていた。

小皿の肉玉　350円

カニ玉ならぬ肉玉　肉はそんなに多くはないが、 豚骨スープを煮込んだような味わいの餡がおいしい。

しいたけそば　800円

スープだけ飲むとど醤油！ かなり醤油のカエシが強い。椎茸も餡が溶け込むのを計算しての味付けだろうか？

麺も美味しい

大勝軒

東京都台東区浅草橋２丁目２８−１０
03-3851-1952