食べログ 3.75
ラーメン激戦区高田馬場・早稲田エリアで君臨する2002年創業の濃厚豚骨魚介の有名店。この店以外にも多くのラーメン店をプロデュースしたり、多くの弟子たちが独立して人気ラーメン店になっているレジェンド店。
デフォのラーメンはすでに食べたので、今後は限定ラーメンを食べてゆく
限定ラーメン 山口下松牛骨中華そば 1200円
下松牛骨は山口県下松市のご当地グルメとして有名でその元祖が「中華そば 紅蘭」といわれている。
牛骨スープとの事。これまで食べた牛骨のスープの匂いは大体共通していたが、
味変にニンニクチップと刻みにんにく。これらを入れると味が締る。
渡なべ
東京都新宿区高田馬場２丁目１−４
03-3209-5615
03-3209-5615
