食べログ 3.62
畳のテーブル
この器
御徒町の「鴨to葱」(過去記事参照）と全く一緒。同じ資本なんだろうと思った瞬間悪い予感。
濃厚牡蠣らぁ麺 980円
牡蠣の身をそのままミキサーにかけたものを直接スープにしちゃった感じで、肝や内臓のエグ味がスープ全体に広がっている。錦糸町の「麺や 佐市」(過去記事参照）
もこんな感じだったがもうちょっと洗練されていた。
このレモン汁をかけることで、えぐ味が軽減できる
らぁ麺 牡蠣と貝
東京都中央区築地３丁目１６−９
03-3546-6899
【ラーメン】「らぁ麺 牡蠣と貝」濃厚牡蠣らぁ麺：築地
ラーメン
