中華そば

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【食べ歩き】「釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店」釜玉中華そば :京急蒲田

「2022-2023 TRYラーメン大賞」の新店汁なし部門で第1位に選ばれた店。釜玉中華そば 小 490円中華そばというよりまぜそばに近い気もするが、釜玉だ。釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店東京都大田区蒲田4丁目15−103-6424...
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【ラーメン】「中華そば 勝本」中華そば:水道橋

食べログ 3.75  食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店中華そば 950円スープがめちゃくちゃうまい。煮干しが強すぎず弱すぎずちょうど良い出汁加減で旨味がすごい。麺もめちゃくちゃうまい。個人的には殿堂入り。中華そば 勝...
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【ラーメン】「蔵前 中華そば 高ひろ」醤油らーめん:蔵前

醤油らーめん 900円めっちゃうまい。丸鶏の旨みが十二分に引き出されている。ラーメンとしてはとてもシンプルなんだけど、うまみがすごい。鶏油もおいしい。こういうラーメンが好き。高評価。蔵前 中華そば 高ひろ東京都台東区蔵前3丁目16−3
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【ラーメン】「麺屋33」近江鴨と蛤の塩らーめん:神保町

食べログ3.67近江鴨と蛤の塩らーめん 1200円めっちゃうまい。鴨が好きな人には「鴨to葱」の鬼のような大行列に並ぶ暇があったらこっちの方が数段旨いと教えてあげたい。麺もうまいずいぶん前に来たとき(過去記事参照)より格段に進化している。麺...
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【ラーメン】「中華そば専門 田中そば店 秋葉原店」中華そば:秋葉原

食べログ3.7中華そば 850円清湯系豚骨スープ。なかなか美味しい中華そば専門 田中そば店 秋葉原店東京都千代田区外神田3-8-303-3256-3556
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【ラーメン】「荻窪の味 三ちゃん」ラーメン:荻窪

「春木屋」と並んで古くからの荻窪ラーメンとして存在感のある店。ラーメン 650円うまい。これからも荻窪の味として続いてほしい。荻窪の味 三ちゃん東京都杉並区荻窪5丁目29−2003-3398-6582
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【ラーメン】「炭火焼濃厚中華そば 大覇道」鯖:錦糸町

食べログ 3.52なんかいろいろあるが、まずは鯖から。めっちゃ旨いほかのメニューもたべてみなくては。炭火焼濃厚中華そば 大覇道東京都墨田区江東橋3-12-803-6284-0879
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【ラーメン】「中華そば はな田」中華そば:上北沢

食べログ3.66  永福系とのこと中華そば 950円チャーシューもグッドこのスープ美味しいこの味はカエシの醤油にポイントがあるのでは?八甲田伏流水本醸造しょうゆ これか?接客良い 店主の人柄の良さが感じられる中華そば はな田東京都世田谷区上...
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【ラーメン】「池袋 ひろちゃんラーメン!」中華そば:池袋

何だ?もり中華って。どうやら大勝軒のもりそばの「もり」みたいだ。何か目を引く看板だが、「凪」グループの店のようだ。最近増えているいる「ちゃん」系。店名の「もり中華」も気になるが、一番目立つ中華そば 900円にしてみるこれ好きかも。昔懐かしい...
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【ラーメン】「中華そば みたか」ラーメン:三鷹

食べログ3.71閉店した「江ぐち」という名店を元従業員が引き継いだのだという。最近の進化したラーメン食べ慣れると最初の一口はちと物足りなく感じるが、スープは優しい。あっさり目だが奥行きがある。常連さんを惹きつけるんだろう。麺は太めで日本そば...