ラーメン 【ラーメン】「蛤麺しちり」とろみ山椒そば：荻窪
お気に入りの「貝麺みかわ」（過去記事参照）の系列店。とろみ山椒そば １１００円実際とろみがある。ちょうどいい塩梅の山椒「みかわ」の系列だから外れるわけがない。激ウマ。神田の「三馬路」（過去記事参照）でもあったが、日本山椒はラーメンに合う！蛤...
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ラーメン 【ラーメン】「ラーメン屋 助六」助六麺：本郷3丁目
平日昼間しかやっていない難易度の高いの高い店。食べログ 3.37助六麺 750円スープは一見普通の豚骨魚介だが、辛味噌を溶かしていくと、山椒の香りが広がって、独特な旨味で出る。ラーメン屋 助六東京都文京区本郷２丁目１８−１０03-3811-...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば 流川」牛貝清湯醤油中華そば：新宿
食べログ 3.71牛貝清湯醤油中華そば ９００円牛骨ラーメンとしては北千住の百名店「マタドール」（過去記事参照）よりもはるかにおいしい中華そば 流川東京都新宿区西新宿７丁目９−１５03-5389-4033
シューマイ 【食べ歩き】「築地 幸軒」シューマイ、ラーメン：築地
今やインバウンド客しか居ない築地場外市場この超ビッグなシューマイがうまいのだというおいしい。食べ応えあり普通の4個分くらいある ソースが合うラーメンは生姜が効いているっぽいチャーシュー分厚く美味しい築地 幸軒東京都中央区築地４丁目１０−５0...
ラーメン 【ラーメン】「ラーメン わかい」味噌ラーメン：人形町
食べログ 3.49人形町のちょっとわかりにくい場所にある。テレビで紹介されていた店。常連さんでいっぱい。味噌ラーメンが人気のようだ。味噌ラーメン 850円調理しているのを見ていると化調小さじ一杯入ってる。サッポロ系かな。ラーメン わかい東京...
ラーメン 【ラーメン】「生姜正油ラーメン専門店 たかの」スタミナラーメン：秋葉原
長岡系生姜らーめんということだったが、メニューが何だか変だ。店名も「たかの」ではなく逆さの「のかた」になってる。スタミナラーメンしかないようだ。しょうがない。ニンニクと生姜をトッピング。G系っぽいが、スープはおいしい。汗をかきながら食べきっ...
ラーメン 【ラーメン】「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」：高田馬場
松山の「分校ラーメン」（過去記事参照）が食べたくて東京で「大砲ラーメン」系の店を探している。食べログ 3.71クサウマ系の豚骨ラーメンの人気店。ラーメン1100円。久留米系に近い豚骨臭がイイ。これよ、これ。都内で食べたこのタイプのラーメンの...
ラーメン 【ラーメン】「中華蕎麦 ごとう」醤油蕎麦：千葉
食べログ 3.53醤油蕎麦 ９００円スープ、麺ともに旨い中華蕎麦 ごとう千葉市中央区富士見２丁目９−１４
ラーメン 【ラーメン】「むらさき山」中華そば：三田
食べログ 3.64中華そば ９００円「宅麺.com」にラインアップされてる店だが、全然だめ。個人的に全く響かない。何の新しさもない。しかも麺が少し寒水臭い。豚骨魚介に分類されると思うが、良いとこなし。完食できず残した。むらさき山東京都港区芝...
ラーメン 【ラーメン】「らぁめん小池」煮干しラーメン：上北沢
食べログ3.79 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店中華蕎麦にし乃（過去記事参照）キング製麺（過去記事参照）、あいだや（過去記事参照）、つけめん金龍（過去記事参照）などのグループ店を展開している「らぁめん小池」グループの総本山...