ラーメン 【ラーメン】「ラーメン GINZA TON BOX」醤油：銀座
食べログ 3.31ミシュラン2026でビブグルマンにも選出された名店「トイボックス」の監修とのこと。以前つけ麺の名店「朧月」があったところ。狭苦しくて暑かった店がスタイリッシュに生まれ変わった。醤油 1200円トイボックスの清湯に背油がドッ...
醤油ラーメン
ラーメン 
ラーメン 【ラーメン】「御山」御山ラーメン、超濃厚牡蠣白湯：新宿３丁目
食べログ3.33福岡にあるミシュランフュージョン部門一つ星『Nishimura Takahito La cuisine creativite』の西村貴仁氏の監修とのこと。みせてもらおうか、フレンチシェフ監修のラーメンとやらを。うわぁ、めっち...
ラーメン 【ラーメン】「HONJYO NOODLE HOUSE」鶏醤油らぁ麺：本庄市
食べログ 3.41ビジュアルは旨そうだが、たいしたことなかった。単にオイリーなっているだけ。カエシは悪くないと思うが、いかんせんスープがもう一つコクがないHONJYO NOODLE HOUSE埼玉県本庄市本庄４丁目７−６050-8881-4...
ラーメン 【ラーメン】「ラーメンうずまき」醤油ラーメン：那覇市
食べログ 3.07佐野実氏の看板があるということは「支那そばや」で修業したということだろうか？醤油ラーメンめっちゃおいしい！スープがすごく旨いし、自家製の麺もとてもいい。こんなおいしいラーメン屋が食べログの口コミたった10件で3.07はもっ...
ラーメン 【ラーメン】「支那そば 大和 稲荷町本店」支那そば：稲荷町
食べログ 3.73ワンタン麺の名店「八雲」のDNAを継ぐ店とのこと。支那そば 850円スープ1口飲むと昆布だしがまず最初に来る。そしていりこ系がうっすらと食べログ 3.73だが、そんなに刺さらなかった。支那そば 大和 稲荷町本店東京都台東区...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば はし本」醤油中華：水天宮前
食べログ3.59醤油中華 ７８０円そうめんみたいに細い麺がおいしい。食べ進むと器に鳥の文字が出現する。ベースは鶏みたいだが、昨今流行りの丸鶏清湯という感じでもない。透明度の低いスープは豚骨も少し混ざっているかもしれない出汁の重層感があるもす...
ラーメン 【ラーメン】「Ramen 翡翠」特製醤油ラーメン：赤坂
食べログ 3.67 自家製麺、無化調の地鶏のラーメン屋平日11:15着 前に4人のみ。ファーストロットで入れた。特製醤油ラーメン １９００円まあおいしかった無化調で丸鶏中心のスープもここに極まれりか。ここの２,３年このようなタイプの清湯...
ラーメン 【ラーメン】「自家製麺 くろ松」中華そば 白醤油:高崎市
群馬県で一番美味いと評判の店食べログ 3.83 食べログラーメンEAST2024年百名店選出運良く店頭には二人しか並んでいない 店内にもベンチで8人くらい待ちがあるも30分ほどで着麺。店内では松田聖子がずーっとかかっている。マスター...
ラーメン 【ラーメン】「らぁ麺 すぎ本 丸の内店」醤油らぁ麺：丸の内
食べログ 3.60ミシュランガイド4年連続ビグブルマン受賞丸の内ブリックスクエアレストランエリアにある 横浜の本店は佐野実の最後の弟子といわれる人が店主の有名店.。どことなく高級感のある店内醤油らぁ麺 1200円よくできている。 スープ麺...
ラーメン 【ラーメン】「手打ちラーメン清仁軒」手打ちラーメン醤油：高崎市
食べログ 3.61webコミックから映画化までされた「ラーメン食いてぇ！」のモデルになったとされる高崎の伝説的なお店である「清華軒」の味を受け継ぐお店の1つとのこと。昼のみの営業。12時頃ですでに３０人以上来ている。手打ちラーメン醤油 ９５...