ラーメン 【ラーメン】「らーめん かねかつ」らーめん：北浦和
食べログ 3.86 食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店スタイリッシュな店内カトラリーもおしゃれ14時過ぎても5人行列する人気らーめん 1100円確かにおいしい。最近流行りの手もみ麺だし、このタイプの醤油ラーメンに...
醤油ラーメン
ラーメン 
ラーメン 【ラーメン】「麺壱 吉兆」中華そば：大井町
食べログ 3.74店主は白河系ラーメンで有名な「とら食堂」の孫弟子筋の人だという。ランチタイムは行列。中華そば 850円まあおいしいが、これが「とら食堂」のラーメンと思ったら大間違い。出汁やカエシの旨味の深さはやっぱり直系の「とら食堂 松戸...
ラーメン 【ラーメン】「無添加らーめん ドラサン」にぼしそば：本庄市
食べログ 3.11児玉町の「ニダイメ麺のきんしょう」が、屋号新たに「無添加らーめん ドラサン」としてリニューアルオープンしたとのこと金曜日限定の煮干しそばにしてみたが、煮干しの出汁感に乏しい。ニボニボし過ぎてないのはいいが、無化調な分淡白な...
ラーメン 【ラーメン】「元祖まぐろラーメン 本店」醤油：板橋本町
食べログ 3.53 環七ラーメンの老舗人気店。店内の装飾がdeeep醤油 950円マグロのスープということだが、マグロの味っていうのがそもそもわからない。お寿司の赤身のような味がするのかと思ったがちょっと違う感じだが、ラーメンとしては美味し...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば神田 そめいよしの」中華そば：神田
食べログ 3.45整然とした厨房。これだけで旨い予感。中華そば 980円めっちゃおいしい。最近流行のよくある鶏がらベースの醤油ラーメンのビジュアルだが、他店にない何かおいしい出汁が入っていてとても美味。麺やチャーシューも王道のタイプ。店内も...
ラーメン 【ラーメン】「麺や 七彩」喜多方らーめん 煮干し：八丁堀
食べログ 3.77 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店注文を受けてから麺を打ちはじめる喜多方らーめん 煮干し 1200円旨い！ うどん県のうどん屋で広く使われている伊吹いりこを使ってるあたりが渋い。えぐみが一切なく煮干しの旨味だ...
ラーメン 【ラーメン】「 麺響 万蕾」醤油らーめん：菊川
食べログ 3.67「煮干出汁と貝出汁を合わせた和風出汁のらーめん」とのこと。醤油らーめん 950円店内に入った瞬間貝の出汁の芳醇な匂いがする。よくあるアサリやハマグリの出汁よりワンランク上の上品なスープ麺もうまい高評価。再訪決定麺響 万蕾東...
ラーメン 【ラーメン】「姑娘クーニャン」ラーメン：本庄市
食べログ 3.04名前は一見町中華っぽいが、老夫婦が営む大衆食堂。かなり年季が入っているラーメン 650円昔ながらの中華そばタイプだが、そんなに化調は強くなかった。やさしい味。姑娘クーニャン埼玉県本庄市沼和田802-60495-21-663...
ラーメン 【ラーメン】「 柳麺 呉田」醤油らーめん：北浦和
食べログ3.70 食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店行列店になっても飽きられて閉店してしまうラーメン店が少なくない中今年で創業10周年とのこと。店主は神戸の有名店「もっこす」や「柳麺ちゃぶ屋」（残念ながら現在は閉業）な...
ラーメン 【ラーメン】「まるえ中華そば 巣鴨」MIXチャーシュー麺・醤油：巣鴨
食べログ 3.75火曜日18:40 行列なし 先客は一人だけ。なんとミシュランガイド一つ星を獲得した「Japanese soba noodle 蔦」があった場所。そんな超有名店の後に入るのもなかなか勇気というか気概がないとできないことだが...