寿司 【食べ歩き】「寿司 幸」でアラカルト：上野御徒町
食べログ 3.51上野で寿司を食べたくなった。普段は「まぐろ人」(過去記事参照）に行くのだが、並んでいたので席が空いている別の店に。お通し天然ブリ 300円赤身 250円 鯖 200 円青柳 250円 アジ 200円 このアジうまいか...
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ミシュランガイド 【食べ歩き】「鮨 まつ本」おまかせコース：新板橋
食べログ3.732015年にオープンの予約困難店。 2025年ミシュランガイドのセレクテッドレストランに選出おまかせコース 16,500円松葉ガニ茶碗蒸し大間のマグロ店主はかなり若い。３０代？鮑最近どこに行ってもこのスタイルスミイカ牡蠣の有...
寿司 【食べ歩き】「寿司食いねえ 富山二口店」：富山市
富山に日帰り弾丸出張。昼の合間で富山湾の海産物を食べたい、ということでお寿司。昔こんなタイトルの歌あったなあ。ノドグロ 770円寒ブリとろ 680円梅貝 490円香箱カニ 680円そい八目 490円 あっさりはっかく 490円かさご 490...
寿司 【食べ歩き】「まぐろ人 御徒町出張所」でアラカルト：御徒町
生すじこ 580円白魚 200円たらの白子 290円炙りかます 400円ミル貝のヒモ 230円中トロ 290円シマアジ 290円フグ 260円ヤリイカ 170円赤エビ昆布締め 290円ヒラメのえんがわ 290円赤身 200円カンパチ 20...
寿司 【食べ歩き】「まぐろ人 御徒町出張所」でアラカルト：御徒町
こち 290円 ポン酢でイサキ 290円ヒラメえんがわ 290円スズキ 290円中トロ290円シマアジ 290円白ミル貝 400円太刀魚炙り 400円カンパチ昆布締め 290円締め鯖 230円赤身 200 円玉子 80円ビール2杯飲んで、...
寿司 【食べ歩き】「鮨 逅」会員制の隠れ家で鮨コース：渋谷
渋谷某所完全会員制。隠れ家的な店。酒代こみで22000円のコースヒップホップやってる大将。むらさきウニの手巻きいさきの刺身 軽く炙り鮑太刀魚塩焼き いちじくのワイン煮あん肝ここから握り アジアオリイカ カラスミのせのどぐろホタテ すだちがか...
寿司 【食べ歩き】「龍寿司」でお好みで鮨をつまむ：豊洲
豊洲市場の木曜日午前１０時すぎ。ガラガラだ。前に「トミーナ」（過去記事参照）に来たときはすごい人だった。行きつけのイタリアン（過去記事参照）の店主がおすすめの店。セットの方が安いんだろうけどお好みで好きなものだけ。かつお、のどぐろ、中トロか...
寿司 【食べ歩き】「鮨熊」：松山市
前菜造里尾長鯛小肌穴子平貝アシアカエビ うまい 甘くて肉肉しいのどぐろ鮨熊愛媛県松山市湊町6-5-60899139743
寿司 【食べ歩き】「築地青空三代目 本店」でお寿司：築地
13000円のコースまぐろ山かけ生牡蠣カワハギ鮑の柔らか煮あん肝と奈良漬銀杏白子焼き一番年長の人が握ってくれた握りしまあじ わさびがくしゃみ誘発赤貝赤身大トロくるまえびウニ ロシア産 この辺が13000円小肌ノドグロ 火が入りすぎ煮蛤煮...
寿司 【食べ歩き】「鮨スタンド 三六五」でお好みアラカルト：秋葉原
スタンドといっておきながら座れる店。むらさきを漬けない江戸前寿司。こはだ ２８０円釣アジ ３３０円赤身 550円とろさわら 440円蒸しあわび 770円北寄貝 380円煮はまぐり寒鰤 440円中トロ 880円ノドグロ 990円7800円。な...