つけ麺 【食べ歩き】「つけそば 丸長 目白店 」チャーシューやさいつけそば：目白
土曜日11:12着 20人待ち大勝軒の故山岸一雄氏が修行した荻窪の「丸長中華そば店」は閉店してしまった。今その源流を味わえるのはここだけだとチャーシューやさいつけそば 1300円が人気だという。麺は中野大勝軒に似ているが、つけだれの味が結構...
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つけ麺 【つけ麺】「めん屋・桔梗 人形町店」つけ麺：人形町
元祖塩つけ麵で有名なお店とのこと。お昼時はリーマンが並んでいる。つけ麺普通かな。めん屋・桔梗 人形町店東京都中央区日本橋堀留町１丁目５−７03-3249-4777
つけ麺 【つけ麺】「煮干しつけ麺 宮元」煮干しつけ麺：蒲田
食べログ 3.78 百名店を何度も受賞する煮干しつけ麺のレジェンド店。煮干しつけ麺 １０５０円セメント系だ。個人的にはそんなに刺さらなかった。煮干しつけ麺 宮元東京都大田区西蒲田７丁目８−１03-5703-0213
つけ麺 【つけ麺】「中野大勝軒」つけそば：中野
ここがつけそば発祥の店とのこと（オフィシャルHP）。つけそば800円。ここが元祖か。今まで食べた他の大勝軒とちょっと違う。麺がとても柔らかい。後からお酢を出すことができるし、スープが薄くなったら、醤油ダレも追加できるのが良い。中野大勝軒東京...
つけ麺 【つけ麺】「つけめん金龍」昆布水つけ麺：小川町
食べログ3.83 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店 らぁめん小池系列店夕方開店20分前到着 一番乗り最近はやりの昆布水つけ麺 1000円にしてみる藻塩あっさり系のつけ麺だった。つけめん金龍東京都千代田区神田司町２丁目１５−１
つけ麺 【つけ麺】「麺屋 くおん」つけ麺：深谷市
まあ、普通のつけ麺だった麺屋 くおん埼玉県深谷市上柴町東４丁目１９−２
つけ麺 【つけ麺】「つけめん さなだ」大山鶏のつけめん：北千住
初代六厘舎の店長だった人が店主だという。食べログ 3.72大山鶏のつけめん 1100円最近食べたつけ麺の中では一番おいしい。よかった頃の六厘舎の味が受け継がれている。つけめん さなだ東京都足立区千住３丁目６−１
つけ麺 【つけ麺】「あいだや」つけめんと黒毛和牛サーロインご飯：御徒町
上北沢の「らぁめん小池」は、ビブグルマンを獲得している人気ラーメン店だが、「中華蕎麦 にし乃」「キング製麺」「つけめん金龍」「こいけのいえけい」といった、それぞれ個性が異なるラーメン店を手がけており、その6号店目となる店舗が2024年10月...
つけ麺 【つけ麺】「頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN」つけめん：池袋
「頑者」は昔からある店だが、こういったサテライト店はちゃんと本店と同じ味になっているんだろうか？つけめん ９５０円可もなく不可もなく。よくある六厘舎インスパイア系の域を出ない。頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN東京都豊島区...