うどん 【食べ歩き】「手打ちうどん こんこ屋」つけうどん 肉汁豚骨魚介ダブル：熊谷市
食べログ 3.55地元の人によるといつも並んでいる人気店とのこと。駐車場いっぱい、店の前に人だかりこのリストに記帳してチケットを買うシステムのようだ。いわゆる武蔵野うどんの店のようだ。肉汁うどんと濃厚魚介ダブルという夢のようなメニューがある...
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うどん 【うどん】「うどん屋 清」ひやかけ：王子
食べログ3.49「自家製麺伊藤」が出したうどん屋さんだという。ひやかけ 520円お出汁は関西風で、関西出身者としてはうれしい。麺はかなりコシがしっかりしている。これ以上硬いとアゴが疲れちゃう。よく噛んで食べるからしっかり食べた感がある。なか...
うどん 【食べ歩き】「細打ちうどん竹や 御茶ノ水本店」牡蠣みそうどん：御茶ノ水
食べログ 3.65 食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店住所は湯島だが、最寄り駅は御茶ノ水。聖橋を渡って神田明神のすぐ近く。麺類は基本的に細麺が好きなので来てみた。1987年創業。コシの強い細麺、様々な乾物をブレンドした出...
うどん 【食べ歩き】「由す美」カレーうどん・小：行田市
食べログ 3.66うどん百名店2024選出 これまでにも何回か選出されているようだ。「由す美」と書いて「よしすみ」と読む。「有吉木曜バラエティ」で紹介されていた。 名物の「カツカレーうどん丼」はお餅とご飯が麺の下にあるのだという。それは自分...
うどん 【うどん】「六助うどん」肉うどん・かけ小盛：本庄市
食べログ 3.67 うどん EAST 百名店 2024 選出店肉うどん・かけ小盛 770円いわゆる武蔵野うどんだが、麺がイイ。いわゆるエッジの立った麺だ。本場のうどん県では、ここがおいしいとよく言われるポイント。東京に来て初めて、こういう本...
うどん 【うどん】「讃岐うどん 直白」かけうどん：神保町
食べログ 3.54 讃岐うどんにこだわっているようだがかけうどん 650円いわゆるエッジの立った麺ではない。自家製麺みたいだが工場で作ったかのような麺 お出汁も関西風ではあるがいりこや鰹節の旨味に乏しい。 能書が多い割に大したものではないす...
うどん 【うどん】「おにやんま 人形町店」ぶっかけ：人形町
食べログ3.66 うどん EAST 百名店 2024 選出店讃岐うどんの有名店「宮武うどん」（過去記事参照）で修行したとのこと。ぶっかけ ３５０円安くておいしい。修行元に忠実な讃岐うどんだった。おにやんま 人形町店東京都中央区日本橋人形町２...
うどん 【うどん】「 手打ちうどん 麦屋」肉汁うどん：深谷市
食べログ3.61 うどん EAST 百名店 2020 選出店埼玉の秩父とかこのあたりでは「武蔵野うどん」というのがあるらしい。つけ麺タイプで「肉汁うどん」と呼称されるようだ。エッジの立ったいい麺だ。これぞ手打ちうどん。かなりコシがしっかりし...
うどん 【うどん】「麺匠 釜善」かけうどん：淡路町
都内のおいしい讃岐うどんを探すシリーズ食べログ3.66 うどん EAST 百名店 2024 選出店かけうどん小 630円美味しい。これぞ讃岐うどん。かけうどん小 630円エッジが立った麺で、スープがおいしい。星4から4.5神保町の行列店「...
うどん 【食べ歩き】「翁そば」カレー南蛮：浅草
カレー南蛮 750円ややビターで、辛さはボチボチしっかりしている。本格的なカレーの味がする。翁そば東京都台東区浅草２丁目５−３03-3841-4641