うどん 【うどん】「博多うどん ふくべ」かけうどん：木場
博多うどんというジャンルがある。やわらかい麺が特徴とのこと。かけうどん（小）５００円いりこだしのスープの激うま 噂に違わずトロトロふわふわの麺 でも千切れない 独特の食感。関西出身者にはうれしい黒くないおつゆ。博多うどん ふくべ東京都江東区...
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うどん 【食べ歩き】「日本橋 讃岐うどん ほし野」かけうどん：日本橋
日本橋三越の目の前。隣の天ぷら屋の行列は強烈だが、ここも並んでる。讃岐うどんの店とのこと。見せてもらおうか、関東の讃岐うどんの性能とやらを。かけうどん ６００円本場から取り寄せた小麦を使っているとのことだが、丸亀製麺と同レベル。因みに、うど...
うどん 【食べ歩き】「日本ばし やぶ久」カレー南蛮うどん：日本橋
食べログ 3.49創業明治35（1902）年から続く老舗。カレー南蛮そばがおいしいのだという。うどんにもできるということでカレー南蛮うどん。鰹出汁がおいしい。日本ばし やぶ久東京都中央区日本橋２丁目１−１９03-3271-0829
うどん 【うどん】「うどん 丸香」かけうどん:神保町
いつも大行列の人気店。食べログ3.88 うどん EAST 百名店 2024 選出店開店11時でもうこんな行列 30人近く。11:25入店 お一人様を優先してくれるので助かるかけうどんん～讃岐うどんだ。うどん 丸香東京都千代田区神田小川町３...
うどん 【うどん】「讃岐うどん大使 水道橋麺通団」ひやかけ：水道橋
食べログ 3.48ひやかけ（小）400円うどん県ではいりこ出汁がメインのと頃が多いが、このスープは昆布出汁と思われる出汁が結構強烈。麺は腰しっかり目。ちゃんとした讃岐うどんだった。讃岐うどん大使 水道橋麺通団東京都文京区本郷１丁目１３−２0...
うどん 【さぬきうどん】「谷川米穀店」うどん（小）：まんのう町
さぬきうどんを語る上で避けては通れないレジェンド店。食べログのBronzeや百名店を何度も受賞している。平日昼しか営業していない難易度の高い店でかねてから来ようと思っていたが、訳あって思いがけず臨時に平日休みが出来たので迷わず愛媛から香川ま...
うどん 【さぬきうどん】「宮武うどん」ひやひや：高松市
ひやひや・あつあつ・ひやあつの元祖といわれる店。ひやひや（小）エッジの立ったいい麺。イリコ出汁優位のスープ。宮武うどん香川県高松市円座町３４０−１087-886-0939