【ラーメン】「中華そばはし本」醤油中華：水天宮前

食べログ3.59

醤油中華　７８０円

そうめんみたいに細い麺がおいしい。

食べ進むと器に鳥の文字が出現する。

ベースは鶏みたいだが、昨今流行りの丸鶏清湯という感じでもない。透明度の低いスープは豚骨も少し混ざっているかもしれない出汁の重層感があるもすっきり。塩とか味噌もたべてみたくなるなかなかいいラーメンだった。

中華そばはし本

東京都中央区日本橋人形町1-12-11