何だ？もり中華って。どうやら大勝軒のもりそばの「もり」みたいだ。何か目を引く看板だが、「凪」グループの店のようだ。
最近増えているいる「ちゃん」系。
店名の「もり中華」も気になるが、一番目立つ中華そば 900円にしてみる
これ好きかも。
昔懐かしい中華そばタイプ。化調の旨みだと思うが、豚骨の清湯にうまくマッチしている。平打麺も美味しい。多めのチャーシューもうれしい。
最近は無化調の醤油ラーメばっかり食べていたから化調のガツンとくる旨みが新鮮だったりする。それでいて化調のいやらしさがない。
池袋 ひろちゃんラーメン！
東京都豊島区西池袋１丁目３９−１
03-6914-2388
