食べログ 3.62
ニコライ堂
御茶ノ水をふらついていたら偶然見つけた店。
にぼ助ラーメン 980円
これいい。セメント系ではなくしっかりした醤油ラーメンで煮干しの出汁がくどくないがしっかり。
背脂との相性もいい。
事前情報で旨いと評判の高い店で食べてみたら大したことなかった場合ガッカリ度が上がるが、ふらりと入った店が当たりだと嬉しい。 細麺も選べるみたいだが、このスープには中太の方が合う。
お好みでどうぞと出された生姜を入れるとさらに美味しさアップ
厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助
東京都千代田区神田駿河台２丁目１０−６
03-5244-5499
