【食べ歩き】「支那ソバ雲呑渦」支那ソバ：前橋市

食べログ 3.42

ワンタン麺の名店『たんたん亭』の系譜を受け継ぎ、1989年（平成元年）から東京・目黒で36年間営業を続けている名店の「支那ソバかづ屋」（食べログ3.67）

そんな「かづ屋」で10年修業した店主が板橋区大山に2021年にオープンしたのが「支那ソバおさだ」（食べログ3.82　食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店）

店主はそこで修業したとのこと。

支那ソバ　950円

うまい。

修業元の「おさだ」で食べたことはないが、クオリティの高いラーメン。動物系のスープがしっかりしている。

麺も自家製麺とのこと。

このスープの担々麺も非常に気になる。次回の宿題とする。

支那ソバ雲呑渦

群馬県前橋市元総社町１２５１
070-1472-5327