和食

ミシュランガイド

【和食】ミシュランガイド2つ星、食べログ4.59 、The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店「銀座しのはら」:銀座

食べログ 4.59The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店ミシュランガイド2つ星こういう店にしては珍しく客が全員日本人。外人客は2、3%とのこと追加で タラバガニ...
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【和食】貝料理専門店「新橋貝介」貝を中心とした和食料理20品コース:新橋

食べログ 3.6217時、20時の2回転平貝水茄子焼き椎茸  旨いいくら醤油漬けはまぐり鮎の一夜干しあわびの酒蒸しプラス1000円で牡蠣とイクラとズワイガニ刺身    赤貝  白みるつぶ貝日本酒に昆布カツオ出汁で煮詰めたものにつけてスミイカ...
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【食べ歩き】住所非公開•完全会員紹介制の「割烹 新進気鋭」:都内某所

お気に入りの「新進気鋭」グループから割烹。
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【和食】The Tabelog Award 2026 Bronze、日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出の予約困難店「川田」で日本料理:人形町

食べログ 3.92The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店鯛の煮こごりにウニ穴子の飯蒸し 餅米芋茎ずいきにジンジャー稚鮎の天ぷら鮑とじゅんさい鯛とアオリイカの...
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【食べ歩き】「和食処 くりはら」豚ロース肉天ぷら定食、とり味噌漬け焼き定食:深谷市

豚ロース肉天ぷら定食 550円!とり味噌漬け焼き定食 1250円アジフライ和食処 くりはら埼玉県深谷市上野台3014−3048-571-7348
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【食べ歩き】「みこころや」で日本料理:大森

食べログ 3.57クラゲと椎茸穴子のしんじょう造里がんもどきぶりの幽庵焼き湯葉と鯛の天ぷらスッポンの茶碗蒸し黒毛和牛の内腿ごぼうの炊き込みご飯ほうじ茶のムース途中まで(湯葉と鯛の天ぷら)ちょうど1年前に来たときとまったく一緒のメニューだった...
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【食べ歩き】ミシュランガイド二つ星「日本料理 伯雲」にて:南青山

食べログ 4.20食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店ミシュラン二つ星三つ星の龍吟の料理長が独立したとのこと客は私以外全て中国人。店員さんも中国語話せる ...
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【食べ歩き】「東山無垢」で日本料理:中目黒

東山無垢 食べログ3.76   ミシュランガイド一つ星 栗ごはんトラフグ車海老のしんじょう鰆のたたき椎茸と白トリュフブリのてりやき鹿肉スッポンのラーメン焼き芋とミルクのジェラートラフランスの金平糖東山無垢東京都目黒区東山1-15-5
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【食べ歩き】「蓮 三四七」おまかせコースで日本料理を堪能:銀座

食べログ 4.16  The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店ミシュランガイド三つ星の名店「神楽坂 石かわ」で修業したとのこと。このお店もミシュランガイドで2012年...
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【食べ歩き】「みこころや」で日本料理:大森

食べログ 3.58 予約困難店クラゲと椎茸のごまソースかけ穴子のしんじょう造里がんもどきとたけのこブリの幽庵焼き湯葉と鯛の天ぷら茶碗蒸し 雲丹をのせて合鴨のローストごぼうの炊き込みご飯ほうじ茶のムース料理7500円 (税込)安くておいしい。...