つけ麺 【ラーメン】「らぁ麺 行田屋」らぁ麺醤油と昆布水つけめん塩：行田市
食べログ 3.41行田市民の間ではホットな店とのこと。駐車場は車でいっぱいで、店の前に数人並ぶ人気店。今度味噌ラーメン専門の姉妹店も出すとのこと。開店して1年で７万人の来店時にたまたま遭遇した。何と私の後ろの家族連れだった。まあ、おひとり様...
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ラーメン 【ラーメン】「中華そば 青葉 御徒町店」中華そば：御徒町
御徒町らーめん横丁の一角。ここで行列しているのは「蒙古タンメン中本」だけ。Wスープの先駆けとなった店のチェーン店。中野の本店んで食べたことはないが、ビジュアル的には忠実に再現されているように見える中華そば 900円まあまあおいしい。中華そば...
ラーメン 【ラーメン】「とんこつらぁめん博多流 斗樹 八丁堀店」とんこつらぁめん：八丁堀
食べログ 3.29以前別の店に行くとき通りすがりで気になっていた店。ググってみると赤羽にも支店があるようだ。看板に「博多流」と書いてあるとんこつらぁめん 850円博多ラーメンといってもあっさり系の長浜ラーメンや独特の匂いの久留米系といろいろ...
ラーメン 【ラーメン】LUNA SEA真矢プロデュース「天雷軒 四ツ谷本店」琥珀醤油拉麺：四谷
食べログ 3.27LUNA SEA真矢プロデュースの店とのこと。看板メニューの琥珀醤油拉麺 なんとこのご時世に500円鶏油でなくごま油が強い。台湾まぜそば用の花山椒ちょっとだけかけると旨くなる焦がしネギも入っているちょっと前に流行ったラーメ...
ラーメン 【ラーメン】「麺屋一」W魚介らーめん・細麺：埼玉県児玉郡神川町
食べログ 3.08W魚介らーめん・細麺 950円鰹と鯖系の味がする。W魚介スープとは何か？２種類のの魚介？？訊いてみたら鶏と魚介スープでダブルとのこと。まあまあおいしかった麺屋一埼玉県児玉郡神川町熊野堂１３９0495-71-8805
ラーメン 【ラーメン】「軍鶏拉麺 飛天」軍鶏拉麺：人形町
食べログ 3.15親子丼の老舗有名店の「玉ひで」が出したラーメン屋のようだ。「玉ひで」は一子相伝で長男が継いだが、その弟がやってるみたい平日限定軍鶏拉麺 1200円軍鶏ガラを使っているとのこと。スープは清湯とも白湯の中間みたいな感じ。グラン...
ラーメン 【ラーメン】「めん処 だいとうえん」地獄らーめん（小辛）：藤岡市
食べログ 3.14「地獄らーめん」というのが名物だという。地獄らーめん（小辛） ８５０円にするスープを一口飲んで旨し！赤味噌をつかっているとのことだが、よくあるサッポロラーメン系とは一味違う味噌ラーメンになっている。玉ねぎが旨さのポイントか...
ラーメン 【ラーメン】「松山鯛ラーメン万福久」濃厚鯛潮ラーメン：松山市
食べログ 3.43もともと鯛めしの丸水があった場所だったような気がする。鯛めしで残ったガラを使えるという一挙両得のアイデア。濃厚鯛潮ラーメン 880円説明によると野菜をたっぷり使ったスープとのこと鯛のガラから取った出汁はそんなに鯛感強くない...
ラーメン 【ラーメン】「七福」焼肉屋さんが〆で出すラーメンをランチで：深谷市
食べログ 3.03焼肉屋さんが出す〆のラーメンがランチタイムにも食べられるとのことラーメン 500円昆布出汁系のスープ。今時ワンコインでラーメン食べられる幸せ。このラーメンが好きで通う常連さんもいるようだ。七福埼玉県深谷市桜ケ丘１６−１04...
ラーメン 【ラーメン】「らぁ麺 花筏」特製らぁ麺・醤油、塩らぁ麺：亀戸
食べログ 3.71特製らぁ麺・醤油 １５００円うまい、旨すぎる。麺はもちろんチャーシューワンタン煮卵メンマすべての具材すべてがおいしい。完成度高い後日再訪。らぁ麺・塩 １１００円こっちも激ウマ。貝ペーストをちょっとずつ溶かしながら味変を楽し...