醤油ラーメン 【ラーメン】「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」鴨出汁中華蕎麦・醤油：新小岩
食べログ3.78名店「麺屋一燈」から独立したという 開店5分前で10人。なのにファーストロットの5人が出るまで45分もかかった 6席しかない。鴨出汁中華蕎麦 900円ほとんどの客はつけ麺を食べていた。あまり鴨っぽくない。濃いめな味付け。鴨出...
ラーメン
醤油ラーメン 
ラーメン 【ラーメン】「松尾商店＠新宿地下ラーメン」ラーメン：新宿西口
食べログ 3.21「オモうまい店」で無限チャーハンで紹介された店ラーメン 1000円意外とあっさりしていた。豚骨臭さはなかった。松尾商店＠新宿地下ラーメン東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号 小田急エース北館 SHINJUKU DELISH...
担々麺 【担々麺】「ら〜めんや 風神」担々麺：品川
日曜日の夜、飛行機で羽田に戻ってから食べに行ける店はそんなにない。品川高縄口に電車から見えたので入ってみた。おすすめみたいなので担々麺050円一般的な担々麺と違って、粗いすりゴマが浮いている。おいしかったら〜めんや 風神東京都港区高輪４丁目...
ラーメン 【ラーメン】「むぎとオリーブ 銀座店」シン・鶏ＳＯＢＡ：銀座
食べログ 3.77 2023ラーメンTOKYO百名店選出この店で食べるべき蛤・魚節・鶏のトリプル SOBA（過去記事参照）だと思うが、今回はシン・鶏ＳＯＢＡ 1,300円「スープを大幅にチューニングして国産親丸鶏を大量に増やし、一定の温度...
ラーメン 【ラーメン】「中華料理 松葉」ラーメン：東長崎
トキワ荘の近く。そこに住んでいた巨匠の漫画家たちが愛した伝説のお店だという。漫画家のサイン色紙がいっぱい食べログ3.45ラーメン 600円化調と胡椒の味しかしない。昭和のラーメンていうのはこういうもの。当時はこれが美味しかったんだろう。いわ...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば べぃしっく」醤油中華そば：錦糸町
錦糸町の駅からタワービュー通りを通った先にある。醤油中華そば 900円にする。清湯系ともちがい、かすかにオイリーだがこの店オリジナルの味。この平打ち麺おいしい。チャーシューもいい。次は塩も食べてみたい。中華そば べぃしっく東京都墨田区太平１...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば神田 そめいよしの」中華そば：神田
食べログ 3.45中華そば 980円めっちゃおいしい。最近流行の良くある鶏がらベースの醤油ラーメンのビジュアルだが、他店にない何かおいしい出汁が入っていてとても美味。麺やチャーシューも王道のタイプ。店内もおしゃれだし、店主が笑顔でとても感じ...
ラーメン 【ラーメン】「 風来居 神田秋葉原店」しおらーめん：淡路町
かつて一世を風靡した「山頭火」系とのこと。 しおらーめん 950円塩豚骨にゴマの細かく刻んだのがいっぱい入っていて、ニンニクも少々？。 塩味はだいぶ強い。お酢をかけると、尖った塩味がまろやかになる。麺は細麺だけどもちぢれ麺。チャーシューも大...
ラーメン 【ラーメン】「 醤油ラーメンならミカド製麺直売所」中華そば：蒲田
入口のドアノブが刀の形でおしゃれ中華そば 並 790円このスープいい。昔ながらの中華そばっぽいが 香味野菜以外にも何か美味しいエキスが色々入っているみたいな味看板の雰囲気からここも「ちゃん系」かと思ったが違うようだ。醤油ラーメンならミカド製...
ラーメン 【ラーメン】「 中華料理 岐阜屋」ラーメン：新宿
新宿西口の思い出横丁。昔は「しょんべん横丁」ていってたけど。築地場外と並んでインバウンド客が多い。近くのルミネに出ているお笑い芸人が食べに来ていることもあるという。新宿なのにラーメン並が４８０円！普通においしい中華料理 岐阜屋東京都新宿区西...