ラーメン 【ラーメン】「きくちひろき」中間醤油らーめん：熊谷市
「一条流がんこらーめん」の直系の分家とのこと。「一条流がんこ」といえばこの骨のオブジェ。一番人気の中間醤油らーめん ９００円一条流がんこらーめんらしい、しょっぱさと醤油のカエシが立ったスープだが、ベースの出汁が旨い。きくちひろき埼玉県熊谷市...
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ラーメン 【ラーメン】「麺 うらた」塩soba：自由が丘
食べログ 3.56塩soba 850円いかにも旨そうなビジュアル麺がうまい スープ、具材3つともバランスがよい高評価麺 うらた東京都目黒区自由が丘１丁目１２−５03-5701-2548
ラーメン 【ラーメン】「 麺屋一燈」芳醇香味そば塩：新小岩
食べログ 3.79 ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店つけ麺では押しも押されれぬ超有名店だが、ラーメンも食べてみる。芳醇香味そば塩 1080円かなりあっさりしたスープ。麺もおいしいが、何かもう一つ足りないような気もしないでもな...
ラーメン 【ラーメン】「麺屋 音 人形町店」鶏塩そば：人形町
にぼしそば（過去記事参照）が美味しかったので、別メニュー。鶏塩そば 900円これもうまそうなビジュアルうまい。麺屋 音 人形町店東京都中央区日本橋人形町２丁目６−１２03-5614-0094
ラーメン 【ラーメン】「 太宰府 八ちゃんラーメン 本店」：大宰府
娘の合格祈願をしに大宰府天満宮まで日帰り。街中の天神や薬院（食べログ3.71 ラーメン WEST 百名店 2023 選出)に支店があるが、どうせなら本店で食べたい。ラーメン小 ５５０円なかなかおいしかった。とんこつ臭さはあまり強くない。来て...
ラーメン 【ラーメン】「支那麺 はしご 本店」 鶏絲麺 (ちいすいめん):銀座
「はしご」って梯子のこと？と思っていたが、店主の名前が「橋吾」さんだったからみたい。担々麺（過去記事参照）が旨いのは有名だが、ほかのメニューも食べてみたい鶏絲麺 (ちいすいめん) 1000円これもめっちゃ旨い。ものすごい上品な中華中華スープ...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば･つけ麺 スミレ食堂」中華そば：熊谷
中華そば 1080円 オーバー千円か。物価高だからなあ。「ザ・中華そば」だな、これは。化調は感じられない。中華そば･つけ麺 スミレ食堂埼玉県熊谷市 筑波３丁目２０２ティアラ21 3F048-598-7377
ラーメン 【ラーメン】「らーめん改」貝塩らーめん:蔵前
食べログ 3.74 2023年百名店選出有名店。ここから独立した店主も多いという貝塩らーめん 1000円普通に美味しいが個人的にはそんなに刺さらなかったらーめん改東京都 台東区 蔵前 4-20-10
ラーメン 【ラーメン】「昆布の塩らー麺専門店MANNISH 東日本橋店」昆布の塩らー麺：東日本橋
本店の生姜ラーメン（過去記事参照）は激ウマだったが、その姉妹店はだうだろうか？ 昆布の塩らー麺 880円しょっぱいだけだった。昆布酢をかけてみたけど昆布の味しかしない。出汁が全然出ていない。大きく期待外れ。昆布の塩らー麺専門店MANNISH...
ラーメン 【ラーメン】「とら食堂 松戸分店」中華そば：松飛台
食べログ 3.76 ラーメン EAST 百名店 2023 選出店白河系というラーメンがある。福島県白河市を中心に供されているラーメン。いわゆる「ご当地ラーメン」の一つであり、「とら食堂」は代表的な有名店。NHKの「プロフェッショナル」でも...