ラーメン 【ラーメン】「味の萬楽」ラーメン：秋葉原
その店は昌平橋の交差点にある老舗。創業1912年！食べログ 3.47ラーメン ７５０円無化調のスープはあっさり。チャーシューも評判だが、個人的にはそんなに響かなかった。あっさりしたスープだけど、飲んでしまう。おかゆ（中華粥）も有名らしい。味...
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ラーメン 【ラーメン】「博多豚骨らぁ麺 一絆 御徒町本店」博多クリア豚骨らぁ麺：御徒町
博多もつ鍋風か。でもこの「クリア豚骨」は鶏もつかっているというわ、二段重ねスープは予想してたのと違った野菜多い博多豚骨らぁ麺 一絆 御徒町本店東京都台東区上野６丁目４−１８03-6284-4711
ラーメン 【ラーメン】「麺屋優光 銀座店」淡竹：有楽町
マツコの知らない世界で取り上げられた店淡竹 900円ビジュアル的にはうまそうだが、貝の出汁や旨味が全然出ていない。40点麺屋 優光 銀座店東京都中央区銀座７丁目３−１３03-6264-6554
担々麺 【担々麺】「四川担々麺 赤い鯨 人形町店」四川担々麺 ：人形町
四川担々麺 ９８０円着麺までゴマをする辛さ２ しびれ１にするお酢も置いてあるので自分の好みにできる。普通においしい。四川担々麺 赤い鯨 人形町店東京都中央区日本橋人形町２丁目５−２03-6661-9328
ラーメン 【ラーメン】「NOODLE VOICE」濃厚ホタテそば：池袋
濃厚ホタテそば ９３０円確かにホタテの風味はあるが、よくある貝出汁系のスープでみられる苦みはなかったものの、イノシン酸の旨味がブワ～っと来るようなものではなかった。NOODLE VOICE東京都豊島区西池袋１丁目３−５03-6384-797...
ラーメン 【ラーメン】「むぎとオリーブ 銀座店」蛤・魚節・鶏のトリプルSOBA：銀座
有名店。メニューをリニューアルしたとのこと。蛤SOBAは以前食べたことあったので（過去記事参照）、蛤・魚節・鶏のトリプルSOBA 1400円。カツオのたたきがトッピング美しい麺は当然食べても旨いめっちゃうまい。食べないと人生損する逸品。エシ...
ラーメン 【ラーメン】「東京駅 斑鳩」うにまぜそば：東京
ウニのパスタほどはウニの味が強くはなかった。東京駅 斑鳩東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京駅一番街 B1 東京ラーメンストリート03-3286-3586
ラーメン 【ラーメン食べ歩き】「函館らーめん 船見坂」塩ラーメン：東銀座
「銀座八五」（過去記事参照）に行く途中に気になってた店。塩ラーメン 800円おなじ函館系の「五稜郭」（過去記事参照)より全然おいしい。函館らーめん 船見坂東京都中央区銀座２丁目１２−１１03-5565-5541
ラーメン 【ラーメン】「らぁ麺 ドゥエイタリアン GINZA GUCHI」らぁ麺フロマージュ：新橋
ラーメンにチーズなんて合うのか？と思ったが、フラッグシップメニューを食べてみる。らぁ麺フロマージュハーフ ８５０円スープおいしい。最初は澄んでいたスープがだんだんチーズと混ざり合って乳化してくる。これは旨い。久々にニューウェーブで美味しいラ...
ラーメン 【ラーメン】「貝麺 みかわ」貝麺：下北沢
めっちゃうまい。こ今年上半期で食べたラーメンの中でとびぬけて旨い。麺とスープのバランスがいいし、そもそもスープが激ウマ。貝の出汁を売りにしているラーメンをいくつか食べたがどれもピンとこない中、このラーメンはすごい。食べないと後悔する逸品。貝...