ラーメン 【ラーメン】「函館麺厨房あじさい＠いよてつ高島屋」味彩塩拉麺：松山市
いよてつ高島屋の北海道物産展のイートイン食べログ 3.62 食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2024 選出店味彩塩拉麺 1050円かなりあっさりしたスープラー油や胡麻油を入れないと途中でダレてしまう。いよてつ高島屋松山市湊町...
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ラーメン 【ラーメン】「らーめん穀雨」らーめん：渋谷
食べログ 3.70らーめん 850円無化調のあっさりした上品なスープ。旨いらーめん穀雨東京都渋谷区桜丘町２９−５03-3770-7709
ラーメン 【ラーメン】「旭川ラーメン番外地 八重洲北口店」味噌ラーメン：東京駅
八重洲地下街（通称ヤエチカ）の飲食店でも古くから続く旭川ラーメンの店。アド街ック天国で紹介されていた食べログ 3.49旭川ラーメンといえば「豚と鶏の動物と魚介のダブルスープの醤油味」というのが一般的な認識だが、この店では味噌ラーメンがおすす...
ラーメン 【ラーメン】「厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助」にぼ助ラーメン：お茶の水
食べログ 3.62ニコライ堂御茶ノ水をふらついていたら偶然見つけた店。にぼ助ラーメン 980円これいい。セメント系ではなくしっかりした醤油ラーメンで煮干しの出汁がくどくないがしっかり。背脂との相性もいい。事前情報で旨いと評判の高い店で食べて...
ラーメン 【ラーメン】「鶏そば一瑳」あっさり鶏そば：浦和
食べログ 3.65あっさり鶏そば名前の通りかなりあっさりだが、旨味はしっかり。これくらいあっさりしたスープもいい。うっすらと魚介も感じられる。柚子胡椒入れると確かに味が締まるが入れ過ぎ注意せっかくの微妙な淡いスープが辛いだけになって台無しに...
ラーメン 【ラーメン】「手打ちラーメン清仁軒」手打ちラーメン醤油：高崎市
食べログ 3.61webコミックから映画化までされた「ラーメン食いてぇ！」のモデルになったとされる高崎の伝説的なお店である「清華軒」の味を受け継ぐお店の1つとのこと。昼のみの営業。12時頃ですでに３０人以上来ている。手打ちラーメン醤油 ９５...
ラーメン 【ラーメン】「光麟堂」しょうゆそば：新橋
食べログ 3.64最寄りの新橋駅からはちょっと歩く。もともとは塩ラーメンの店だったようだが、自販機の券売機の左上の法則に従うと、やっぱり醤油ラーメンになるみたい。しょうゆそば ９５０円見た目の通りの鶏がらベースの醤油。ビジュアルも他の似たよ...
担々麺 【担々麺】「我流担々麺・竹子 天神下店」竹子すりゴマ紅油タンタン麺：湯島
食べログ 3.42本郷に本店があるようだが、竹子すりゴマ紅油タンタン麺 850円にする。ビジュアルや味は銀座の名店「はしご」に酷似している。スープも麺もほぼアイデンティカル。それに尽きるのでこの店らしさを見いだすことはできなかった。竹子って...
ラーメン 【ラーメン】「らーめん飛粋」ラーメン：蒲田
食べログ 3.78 食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店いつも結構並んでいるが、 前に2人だけ。5分ぐらいで入店できた.ラーメン 900円基本は家系だが、それほどくどくない。途中でニンニクや生姜を入れたり、お酢をかけ...
ラーメン 【ラーメン】「中華ソバ ちゃるめ」中華ソバ・醤油:糀谷
食べログ3.61 2023年百名店選出中華ソバ・醤油 1000円普通においしいが、醤油の返しの味がもう少し強い方が個人的には好きかな。チャーシューや麺もおいしかった。中華ソバ ちゃるめ東京都大田区萩中２丁目６−１２03-6423-259...