ラーメン 【ラーメン】「本郷苑」ラーメン：本郷３丁目
食べログ 3.65 「らぁめん小池」グループの新店舗。麺はらぁめん小池グループのキング製麺のものを使っているのかな？ラーメン 900円第一印象おいしい。いかにも美味しそうなビジュアルだがその姿は一瞥して「ちゃん系」に寄せてきたなという印象。...
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ラーメン 【ラーメン】「 中華そば 政好」中華そば：押上
食べログ 3.52その店は東京スカイツリーのお膝元押上にある。昼しかやっていない難易度の高い店。中華そば850円スープを一口啜っただけで口内にドバッと旨味が広がる。普段無化調のラーメンばっかり食べているとこういうガツンと来る旨味にびっくりす...
ラーメン 【ラーメン】「鯛塩そば 灯花 アトレ上野店」鯛塩らあ麺:上野
食べログ 3.44曙橋の本店で食べたことはないが、こうしたサテライト支店ってハズレのことが多い。ようやく六厘舎がダメになったことにみんな気付いたのか、ガラガラ。一方反対側の「一蘭」はあいかわらずインバウンド客で鬼行列。「一蘭」の勢いは凄いな...
ラーメン 【ラーメン】「末廣ラーメン本舗 新橋分店」中華そば：新橋
食べログ3.47本部は秋田で昭和13年創業とのことだが、そのルーツは京都の「新福菜館」だという。「新福菜館」の味に惚れて修行した店主が、その味をベースに寒い東北に合うように改良したのが始まりだとか。中華そば 930円確かにこの黒々としたスー...
ラーメン 【ラーメン】「麺屋 加減」特製ラーメン・塩：浅草橋
食べログ3.57テレビで紹介されていた店。紹介した人の話だと、ここの塩ラーメンが「サッポロ一番 塩らーめん」に寄せているとのこと。個人的にインスタントラーメンの袋麺では「サッポロ一番 塩らーめん」がマイベストなのでとても気になる。特製ラーメ...
ラーメン 【ラーメン】「DURAMENTEI」支那そば（白）：亀戸
食べログ 3.74店主は有名店「八雲」から独立した人とのこと。 TRYラーメン大賞の「2023-2024新店部門しょう油」第5位を受賞支那そば（白） ９５０円どちらかと言うと、魚介のスープである。煮干しの風味が若干強い。がそんなにしつこくな...
ラーメン 【ラーメン】「創作らーめん奥我」正油らーめん：秩父郡皆野町
正油らーめん 870円やや味は濃いめか。化調少しだけ入ってるかな？創作らーめん奥我埼玉県秩父郡皆野町下田野１３３７−５0494-62-3036
ラーメン 【ラーメン】「 らーめんもりや 松山空港通店」らーめん：松山市
食べログ3.30かっつて東京・足立区にあった「金太郎」という有名店で働いていていた人が千葉で出した店の支店だという。らーめん 750円博多長浜ラーメンとのことで、豚骨臭がまあまあ強いクサウマ系。チャーシューはオーダーがあってから切り出すよう...
ラーメン 【ラーメン】「 ラーメン食堂 粋な一生」特製醤油ラーメン:秋葉原
食べログ3.73この店は何度か来ている。お勧めメニューの塩ラーメン（過去記事参照）やつけ麺（過去記事参照）もおいしかったが、今回は特製醤油ラーメンにする白湯スープと魚介スープをブレンドしたものだという。スープの色が何とも言えない美味しそうな...
ラーメン 【ラーメン】「らぁ麺 牡蠣と貝」濃厚牡蠣らぁ麺：築地
食べログ 3.62畳のテーブルこの器御徒町の「鴨to葱」(過去記事参照）と全く一緒。同じ資本なんだろうと思った瞬間悪い予感。濃厚牡蠣らぁ麺 980円牡蠣の身をそのままミキサーにかけたものを直接スープにしちゃった感じで、肝や内臓のエグ味がスー...