ラーメン 【食べ歩き】「元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 南越谷店」とんこつ久留米ラーメン:新越谷
久留米系とのことだが、私の好きな大砲ラーメン系ではなかった。元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 南越谷店埼玉県越谷市南越谷１丁目１７−８048-988-0555
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中華料理 【食べ歩き】「小洞天 日本橋本店」担々麺、麻婆豆腐、シューマイ：日本橋
シューマイがおいしいという店。ランチタイムはいつも並んでるいろいろ食べられる三位一体セット １４７０円作り置き感強い。評判のシューマイも冷たく固い。蒸したてはもっとおいしいんだろうけど。小洞天 日本橋本店東京都中央区日本橋１丁目２−１７03...
ラーメン 【ラーメン】「銀座 篝 本店」鶏白湯Soba：銀座
食べログ 3.68インバウンド客が鬼行列する有名店。大阪か福岡の支店で食べたことあるがたいしたことなかった。まあ一応本店でも食っておかねばなるまいと、平日16:30に到着。さすがに空いていた。1番安いメニュー鶏白湯Sobaでも1800円やっ...
ラーメン 【ラーメン】「らーめん頑々坊子」醤油ラーメン：千葉駅
醤油ラーメン880円。なんとなく久留米ラーメンっぽい香りをするが全然違う細い麺。これなかなかおいしい結構好きかも。隣の客が食べてた味噌ラーメンもめっちゃいい匂いがしてた。らーめん頑々坊子千葉市中央区新千葉２丁目５−１４043-248-020...
ラーメン 【ラーメン】「ふぐだし潮 八代目けいすけ 東急プラザ店」とらふぐ塩ラーメン：有楽町
らふぐ塩ラーメン 1400円ふぐの身がトッピングすだちを入れると美味いふぐだし潮 八代目けいすけ 東急プラザ店東京都中央区銀座５丁目２−１ 東急プラザ B２F03-6228-5033
ラーメン 【ラーメン】「自家製麺 伊藤 赤羽店」比内鶏肉そば：赤羽
食べログ 3.75比内鶏肉そば 900円まず着丼した姿が「スープ少なっ！」煮干し系だがかなりマイルド。これはこれで美味しいかも知れないが、ちょっとパンチ力に乏しいか。とにかくスープが少ないて麺が液面からはみ出して居てスープと絡む余裕がない。...
ラーメン 【ラーメン】「深だし中華そば」深だし中華そば：平井
食べログ 3.62つけ麺の老舗TETSUの創業者がプロデュースした店だという。深だし中華そば(小) 690円煮干しベースだけどニボニボしていない。鶏、節系、アゴ、昆布などが材料とのこと。あっという間に食べてしまった。好評価。深だし中華そば東...
醤油ラーメン 【ラーメン】「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」鴨出汁中華蕎麦・醤油：新小岩
食べログ3.78名店「麺屋一燈」から独立したという 開店5分前で10人。なのにファーストロットの5人が出るまで45分もかかった 6席しかない。鴨出汁中華蕎麦 900円ほとんどの客はつけ麺を食べていた。あまり鴨っぽくない。濃いめな味付け。鴨出...
担々麺 【担々麺】「ら〜めんや 風神」担々麺：品川
日曜日の夜、飛行機で羽田に戻ってから食べに行ける店はそんなにない。品川高縄口に電車から見えたので入ってみた。おすすめみたいなので担々麺050円一般的な担々麺と違って、粗いすりゴマが浮いている。おいしかったら〜めんや 風神東京都港区高輪４丁目...
ラーメン 【ラーメン】「むぎとオリーブ 銀座店」シン・鶏ＳＯＢＡ：銀座
食べログ 3.77 2023ラーメンTOKYO百名店選出この店で食べるべき蛤・魚節・鶏のトリプル SOBA（過去記事参照）だと思うが、今回はシン・鶏ＳＯＢＡ 1,300円「スープを大幅にチューニングして国産親丸鶏を大量に増やし、一定の温度...