シューマイ 【食べ歩き】「築地 幸軒」シューマイ、ラーメン：築地
今やインバウンド客しか居ない築地場外市場この超ビッグなシューマイがうまいのだというおいしい。食べ応えあり普通の4個分くらいある ソースが合うラーメンは生姜が効いているっぽいチャーシュー分厚く美味しい築地 幸軒東京都中央区築地４丁目１０−５0...
醤油ラーメン
シューマイ 
ラーメン 【ラーメン】「中華蕎麦 ごとう」醤油蕎麦：千葉
食べログ 3.53醤油蕎麦 ９００円スープ、麺ともに旨い中華蕎麦 ごとう千葉市中央区富士見２丁目９−１４
ラーメン 【ラーメン】「支那麺 はしご 本店」 鶏絲麺 (ちいすいめん):銀座
「はしご」って梯子のこと？と思っていたが、店主の名前が「橋吾」さんだったからみたい。担々麺（過去記事参照）が旨いのは有名だが、ほかのメニューも食べてみたい鶏絲麺 (ちいすいめん) 1000円これもめっちゃ旨い。ものすごい上品な中華中華スープ...
ラーメン 【ラーメン】「とら食堂 松戸分店」中華そば：松飛台
食べログ 3.76 ラーメン EAST 百名店 2023 選出店白河系というラーメンがある。福島県白河市を中心に供されているラーメン。いわゆる「ご当地ラーメン」の一つであり、「とら食堂」は代表的な有名店。NHKの「プロフェッショナル」でも...
ラーメン 【ラーメン】「麺処 夏海」醤油らぁめん:赤羽
食べログ3.74 今年で12周年だという行列店。醤油らぁめん 950円。化調が結構入っている。スープ自体がモロに化調の味がする。こういう味が好きな人にはたまらないのだろう。麺処 夏海東京都北区赤羽１丁目１８−４
ラーメン 【ラーメン】「中華そば 満鶏軒 錦糸町本店」鴨中華そば（醤油）：錦糸町
食べログ3.76 2018年百名店選出店一世を風靡した「麺魚」の系列店とのこと。これうまそう鴨中華そば（醤油）うまい！ラーメンというより、鴨肉のお鍋料理といった風情。中華そば 満鶏軒 錦糸町本店東京都墨田区江東橋２丁目５−３03-6659-...
ラーメン 【ラーメン】「らぁ麺 くろ渦」 醤油らぁ麺：新宿３丁目
ノドグロそばが食べたかったが売り切れ。しょうがないので醤油 850円チャーシューがスモーキーでいいが、鶏油が多くてしかも臭いが強くもう一つだったらぁ麺 くろ渦東京都新宿区新宿３丁目７−８03-6380-5513
ラーメン 【ラーメン】「中華そば 共楽」中華そば：銀座一丁目
銀座で昭和31年創業のラーメンの名店。当代店主で3代目とのこと。食べログ 3.71中華そば 800円美味しかった。 無化調っぽい。流行りすたれに惑わされずに伝統の味を守ってほしい。中華そば 共楽東京都中央区銀座２丁目１０−１１03-3541...
ラーメン 【ラーメン】「銀座鴨そば 九代目けいすけ」芳醇鴨そば：銀座
芳醇鴨そば 1000円美味しそうなビジュアル普通においしいが、鴨の出汁は若干弱い。「鴨to葱」のほうがしっかりしていた。すぐ隣の「むぎとオリーブ」は１０人以上並んでいたが、こっちはガラガラ。客足が店のレベルを物語っている。銀座鴨そば 九代目...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば 勝本」中華そば：水道橋
食べログ 3.75 食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店中華そば ９５０円スープがめちゃくちゃうまい。煮干しが強すぎず弱すぎずちょうど良い出汁加減で旨味がすごい。麺もめちゃくちゃうまい。個人的には殿堂入り。中華そば 勝...