つけ麺 【つけ麺】「俺の創作らぁめん 極や」つけ麺：上野広小路
食べログ 3.47つけ麺 1080円可もなく不可もなく平均点。柚が入っていたり、チャーシューは味がしっかり染みていて、それなりの出来だが、もう少し魚介の旨味があるとポイントが上がるかな。俺の創作らぁめん 極や東京都台東区上野４丁目４−３03...
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つけ麺 【つけ麺】「麺処 大沼」つけ麺：湯島
食べログ 3.48スタイリッシュな店内だ。出てくるまで結構時間がかかる。丁寧に作っている印象。つけ麺 800円つけだれはなんというか濃い。ややもするとしょっぱいと感じる。甘い系が好きなので、個人的に私には合わないが、後でスープ割りにしてみる...
つけ麺 【つけ麺】「つけ麺 和 東京本店」つけ麺 ：竹の塚
食べログ3.81一度来た事はあったが、近くに用事があったので久しぶりに寄ってみた。前回食べたときはおいしかった（過去記事参照）ように記載されているが、今回はどうってことなかった。このタイプの美味しいつけ麺を食べすぎて、感覚が鈍ってしまったの...
つけ麺 【つけ麺】「 松戸富田麺絆」濃厚つけ麺：丸の内
食べログ 3.74KITTE丸の内の地下にある「ラーメン激戦区」では一番行列が多い印象。濃厚つけ麺 並 1000円なんだか普通のつけ麺。「ああ、旨い」ってなる特徴がない。やっぱり松戸の「とみ田」本店じゃないとダメか。そういえば千葉駅の店（過...
つけ麺 【つけ麺】「麺屋一路」濃厚つけ麺：市川
食べログ 3.39濃厚つけ麺 980円 浅草開花楼の麺着丼した瞬間、美味しそうないい匂い。つけだれはどちらかと言うと甘い系か。なかなかおいしい。ニンニク酢で味変するとこれまた美味しい食べログ3.9の店に期待して行ったけどハズレの事もある。逆...
つけ麺 【つけ麺】「 つけそば神田勝本」清湯つけそば：神保町
食べログ 3.78 ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店清湯つけそば 1000円麺が2種類太いのと細いのとミックス5年位前に来てきた時はとてもおいしかったが、今回はつけダレの出汁の旨味とかコクがほとんどなく、カエシの醤油の味だけ。...
つけ麺 【つけ麺】「 江戸前煮干中華そば きみはん 総本店」梅香る煮干しつけ麺：鶯谷
つけ麺のTETSUの２ndブランドとのこと。梅香るつけ麺 980円柚子が入っているのはよく見かけるが、梅は初めてだ。酸っぱ過ぎず魚介出汁といい感じにマッチしている。これは新しくてありだ。江戸前煮干中華そば きみはん 総本店東京都台東区根岸３...
つけ麺 【つけ麺】「スミレ食堂」煮干しつけ麺：熊谷市
食べログ 3.04熊谷の駅ビルティアラ21の一角煮干しつけ麺 1080円麺茹でに結構時間かかる。10分近くかかるので急ぐ人は注意が必要。あやうく新幹線にのおりそこねるところだった。じっくり茹でているので麺はプニプニ。タレは煮干しそのままに近...
つけ麺 【つけ麺】「滝野川 大勝軒」もりそば小：池袋
食べログ 3.37もりそば小 1100円基本に忠実な大勝軒のもりそば。酸味と甘味が際立つつけタレは定期的に食べたくなる大勝軒もいろいろな暖簾わけや分家やら勝手に名乗っているものやらたくさんの店があるが、ここは本流に近いらしい。滝野川 大勝軒...
つけ麺 【つけ麺】「松戸富田麺業 千葉駅構内」濃厚つけ麺：千葉
結構並んでいるけど席数が多いので意外と進みは早い濃厚つけ麺 980円特別うまいというほどでもないふつうのつけ麺。やっぱり本店に行かなきゃだめか。松戸富田麺業 千葉駅構内千葉市中央区新千葉１丁目１−１043-216-2100