【ラーメン】「博多中華そば 幸ノ助＠新宿地下ラーメン」中華そば：新宿

中華そば　１０００円

真っ黒なスープは新福菜館を彷彿とさせる。福岡で創業120余年の醤油蔵元である「ヤマタカ醤油」で作られる「熟成醗酵醤油」を使用とのこと。

鶏ガラと豚でとったスープの味はチャーシューを漬け込んだタレをそのまま使っているかのような豚の風味がしっかりある。麺にスープが染み染み。

新宿地下ラーメン

東京都新宿区西新宿１丁目５

小田急百貨店 SHINJUKU DELISH PARK （小田急エース北館）B1