食べログ 3.09
2024年12月にオープンした新店。三郷の人気店「Regista」の支店のようだ。「海姫」は「まりん」と読むらしい。
煮干しらぁめん 1000円
うずらの卵がトッピング。これは珍しい。
そんなにニボニボしくないスープは程良い煮干し感でおいしい。
中太ちじれ麺とスープのからみも良い。気か付いたら昆布酢みたいなのを入れることもなくスープを完飲していた。それだけ飽き来ず飲みやすいスープ。
スープがかなり熱いので口の中を火傷しないように注意が必要だ。裏を返せばつけ麺のスープもめっちゃ熱くて冷めにくいかも？次回食べてみよう。
後日
濃厚つけ麺1100円。
とにかくラーメンのスープがめちゃくちゃ暑かったので、
ネギはツンとくるタイプもネギだった。
麺や 海姫
東京都中央区日本橋人形町３丁目３−２
03-6820-2483
