【ラーメン】「自家製麺伊藤赤羽店」比内鶏肉そば：赤羽

食べログ　3.75

比内鶏肉そば　900円

まず着丼した姿が「スープ少なっ！」

煮干し系だがかなりマイルド。これはこれで美味しいかも知れないが、ちょっとパンチ力に乏しいか。

とにかくスープが少ないて麺が液面からはみ出して居てスープと絡む余裕がない。

チャーシューは柔らかくて美味しかった。もうちょっとスープがたっぷりあればなあ。

隣で大盛り食べている人のなんか麺の大陸が完全に干上がっているかのようなビジュアル。店のポリシーで少な目にしているようだ。

食べログ　3.75もあるからもっとすごいのかと思ったがもうひとつ。

自家製麺伊藤赤羽店

東京都北区赤羽１丁目２−４
03-3598-2992