ラーメン 【ラーメン】「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」：高田馬場
松山の「分校ラーメン」（過去記事参照）が食べたくて東京で「大砲ラーメン」系の店を探している。食べログ 3.71クサウマ系の豚骨ラーメンの人気店。ラーメン1100円。久留米系に近い豚骨臭がイイ。これよ、これ。都内で食べたこのタイプのラーメンの...
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ラーメン 【ラーメン】「中華蕎麦 ごとう」醤油蕎麦：千葉
食べログ 3.53醤油蕎麦 ９００円スープ、麺ともに旨い中華蕎麦 ごとう千葉市中央区富士見２丁目９−１４
ラーメン 【ラーメン】「むらさき山」中華そば：三田
食べログ 3.64中華そば ９００円「宅麺.com」にラインアップされてる店だが、全然だめ。個人的に全く響かない。何の新しさもない。しかも麺が少し寒水臭い。豚骨魚介に分類されると思うが、良いとこなし。完食できず残した。むらさき山東京都港区芝...
ラーメン 【ラーメン】「らぁめん小池」煮干しラーメン：上北沢
食べログ3.79 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店中華蕎麦にし乃（過去記事参照）キング製麺（過去記事参照）、あいだや（過去記事参照）、つけめん金龍（過去記事参照）などのグループ店を展開している「らぁめん小池」グループの総本山...
ラーメン 【ラーメン】「きくちひろき」中間醤油らーめん：熊谷市
「一条流がんこらーめん」の直系の分家とのこと。「一条流がんこ」といえばこの骨のオブジェ。一番人気の中間醤油らーめん ９００円一条流がんこらーめんらしい、しょっぱさと醤油のカエシが立ったスープだが、ベースの出汁が旨い。きくちひろき埼玉県熊谷市...
ラーメン 【ラーメン】「麺 うらた」塩soba：自由が丘
食べログ 3.56塩soba 850円いかにも旨そうなビジュアル麺がうまい スープ、具材3つともバランスがよい高評価麺 うらた東京都目黒区自由が丘１丁目１２−５03-5701-2548
ラーメン 【ラーメン】「 麺屋一燈」芳醇香味そば塩：新小岩
食べログ 3.79 ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店つけ麺では押しも押されれぬ超有名店だが、ラーメンも食べてみる。芳醇香味そば塩 1080円かなりあっさりしたスープ。麺もおいしいが、何かもう一つ足りないような気もしないでもな...
ラーメン 【ラーメン】「麺屋 音 人形町店」鶏塩そば：人形町
にぼしそば（過去記事参照）が美味しかったので、別メニュー。鶏塩そば 900円これもうまそうなビジュアルうまい。麺屋 音 人形町店東京都中央区日本橋人形町２丁目６−１２03-5614-0094
ラーメン 【ラーメン】「 太宰府 八ちゃんラーメン 本店」：大宰府
娘の合格祈願をしに大宰府天満宮まで日帰り。街中の天神や薬院（食べログ3.71 ラーメン WEST 百名店 2023 選出)に支店があるが、どうせなら本店で食べたい。ラーメン小 ５５０円なかなかおいしかった。とんこつ臭さはあまり強くない。来て...
ラーメン 【ラーメン】「支那麺 はしご 本店」 鶏絲麺 (ちいすいめん):銀座
「はしご」って梯子のこと？と思っていたが、店主の名前が「橋吾」さんだったからみたい。担々麺（過去記事参照）が旨いのは有名だが、ほかのメニューも食べてみたい鶏絲麺 (ちいすいめん) 1000円これもめっちゃ旨い。ものすごい上品な中華中華スープ...