ラーメン 【ラーメン】「麺壱 吉兆」中華そば：大井町
食べログ 3.74店主は白河系ラーメンで有名な「とら食堂」の孫弟子筋の人だという。ランチタイムは行列。中華そば 850円まあおいしいが、これが「とら食堂」のラーメンと思ったら大間違い。出汁やカエシの旨味の深さはやっぱり直系の「とら食堂 松戸...
醤油ラーメン
ラーメン 
ラーメン 【ラーメン】「元祖まぐろラーメン 本店」醤油：板橋本町
食べログ 3.53 環七ラーメンの老舗人気店。店内の装飾がdeeep醤油 950円マグロのスープということだが、マグロの味っていうのがそもそもわからない。お寿司の赤身のような味がするのかと思ったがちょっと違う感じだが、ラーメンとしては美味し...
ラーメン 【ラーメン】「中華そば神田 そめいよしの」中華そば：神田
食べログ 3.45整然とした厨房。これだけで旨い予感。中華そば 980円めっちゃおいしい。最近流行のよくある鶏がらベースの醤油ラーメンのビジュアルだが、他店にない何かおいしい出汁が入っていてとても美味。麺やチャーシューも王道のタイプ。店内も...
ラーメン 【ラーメン】「麺や 七彩」喜多方らーめん 煮干し：八丁堀
食べログ 3.77 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店注文を受けてから麺を打ちはじめる喜多方らーめん 煮干し 1200円旨い！ うどん県のうどん屋で広く使われている伊吹いりこを使ってるあたりが渋い。えぐみが一切なく煮干しの旨味だ...
ラーメン 【ラーメン】「 麺響 万蕾」醤油らーめん：菊川
食べログ 3.67「煮干出汁と貝出汁を合わせた和風出汁のらーめん」とのこと。醤油らーめん 950円店内に入った瞬間貝の出汁の芳醇な匂いがする。よくあるアサリやハマグリの出汁よりワンランク上の上品なスープ麺もうまい高評価。再訪決定麺響 万蕾東...
ラーメン 【ラーメン】「 柳麺 呉田」醤油らーめん：北浦和
食べログ3.70 食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店行列店になっても飽きられて閉店してしまうラーメン店が少なくない中今年で創業10周年とのこと。店主は神戸の有名店「もっこす」や「柳麺ちゃぶ屋」（残念ながら現在は閉業）な...
ラーメン 【ラーメン】「まるえ中華そば 巣鴨」MIXチャーシュー麺・醤油：巣鴨
食べログ 3.75火曜日18:40 行列なし 先客は一人だけ。なんとミシュランガイド一つ星を獲得した「Japanese soba noodle 蔦」があった場所。そんな超有名店の後に入るのもなかなか勇気というか気概がないとできないことだが...
ラーメン 【ラーメン】「MENクライ」醤油ラーメン：大門
食べログ3.74 2021年ラーメン百名店選出店都営浅草線の大門駅から10分ちょっと歩く。途中気になる店が何軒かあった。後日来ることにする。休日の午前12時前に到着。行列なく、店内もそんなに混んでなかった。醤油ラーメン 950円かすかに...
ラーメン 【ラーメン】「自家製麺ロビンソン」中華そば：虎ノ門
食べログ 3.75昼間はラーメン店で夜は完全予約制の和食「虎ノ門 小三治」という二毛作スタイルだったようだが、小三治は閉店して今はラーメン店のみになっているみたいだ。11時の開店前にはこれなかったが、行列がない。ラッキ～とほくそ笑みながらド...
ラーメン 【ラーメン】「 らーめん稲荷屋」醤油らーめん：稲荷町
食べログ3.74 ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店醤油 900円カエシの醤油が若干きつめか？チャーシューはおいしかったが、食べログ3.74だったり百名店に選出されているのに、全く刺さらなかった。店員もずっと私語をしていて、と...